Sarma Tarifi
Bu tarifi buraya kendim için bırakıyorum. Kafama göre yaptığım tarif harika oldu.. Hiç beklemiyordum oldu :D unutmamak için hazır aklımdayken yazmalıyım! öperin! 1,5 Bardak Pirinç (sıcak suda bekletilmiş) 1 Soğan (dilimlenmiş) 2 sarımsak (rendelenmiş) 1 Avuç Maydanoz 1 Avuç Dereotu 1 Avuç Kuş üzümü (sıcak suda beklemiş) 1 Paket Çam fıstığı 1,5 Çay Kaşığı Karabiber 2 Çay Kaşığı Tuz Az Yeni Bahar Az Köfte Baharı 2 Çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı Bütün malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra sıcak suda beklettiğimiz yapraklarla sarıyoruz. İçine su alabilmesi için her bir sarmaya çatalla delik açtım. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ekip limon dilimleri yerleştiriyoruz. En üste bir tabak yerleştiriyoruz. Sarmaların üzerini geçecek kadar su ekleyip (1 parmak kadar geçecek) 40-45 dk (su çekene kadar ama dibi tutmayacak) pişiriyoruz. Mis gibi sarmalar hazır. Afiyet olsun!